Cartaz Comidas de Origem Indígena (PDF)

O Cartaz Comidas de Origem Indígena é um material educativo que valoriza a riqueza e a diversidade da cultura alimentar indígena brasileira.

De forma visual e atrativa, o cartaz apresenta alimentos tradicionais de origem indígena, cada um acompanhado de um título explicativo que destaca suas características, importância cultural e relação com o território brasileiro.

Alimentos destacados no cartaz

• Batata-doce – a raiz nutritiva das terras indígenas
• Macaxeira – o sabor versátil da mandioca
• Coco – o fruto típico das terras tropicais
• Milho – o grão sagrado dos indígenas
• Canjica – o doce tradicional das festas indígenas
• Farofa de caju com mocororó – sabores amazônicos
• Farofa de banana-da-terra – delícia da Mata Atlântica
• Bolo de macaxeira – sobremesa reconfortante
• Bolo de milho – clássico da culinária indígena
• Pamonha – envelope delicioso de milho
• Caruru – prato afro-indígena cheio de sabor
• Moqueca – sabor das águas tropicais
• Tacacá – sopa amazônica de sabores marcantes
• Beiju – crocância da tradição indígena
• Pirão – caldo espesso da culinária tradicional
• Chimarrão – bebida de partilha e tradição
• Jiquitaia – o toque especial das especiarias indígenas